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COCINERO – COCINA CALIENTE Y FRÍOS

Importante restaurante con más de 15 años de trayectoria en el rubro gastronómico se encuentra en búsqueda de un Cocinero especializado en cocina caliente y fríos, para integrarse a un equipo competente y estable.

Buscamos personas comprometidas, responsables y con pasión por la cocina, orientadas a mantener altos estándares de calidad y servicio.

Perfil requerido

- Experiencia mínima de 2 años en cocina caliente y fríos.
- Conocimiento en preparación de pastas, saltados, fondos y ensaladas.
- Manejo adecuado de mise en place y producción.
- Buen control de tiempos de despacho.
- Orden, limpieza y disciplina en cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Funciones principales





- Preparación de platos de cocina caliente y fríos según recetas estándar.
- Cumplimiento de tiempos de producción y despacho.
- Control de calidad en presentación y sabor.
- Mantener orden y limpieza en su estación.
- Cumplir protocolos de higiene y manipulación de alimentos.

Ofrecemos

- Sueldo entre S/1,800 y S/2,000, según experiencia y evaluación.
- Ingreso a planilla MYPE.
- Alimentación incluida.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento en empresa consolidada.

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📌 cocinero caliente frios restaurante (Barranco)
🏢 Importante empresa del sector restaurantes
📍 Barranco