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Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

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Beneficios Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 supervisor de comedor para campamento minero en Huaron con el siguiente perfil: Ingreso a planilla de desde el primer día (ventajas de ley).

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Pertenecer a una empresa transnacional

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Cobertura al 100% los traslados subida y bajada de la operación

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Cobertura al 100% alimentación dentro de la operación Funciones Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo, para que estos colaboren con los objetivos del comedor.

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Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de comedor, cumpliendo las normas Newrest en QHSE.

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Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.

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Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad en el comedor (cámaras de refrigeración, cocina caliente, cocina fría, repostería y comedor), mediante inspecciones diarias.

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Elaborar diariamente los pedidos a Almacén del sitio, de acuerdo con las necesidades de su área.

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Controlar la asistencia del personal.

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Realizar charlas diarias con el personal de línea, buscando retroalimentar información de hechos ocurridos en el servicio e instruirlos en temas relacionados a la operación y a la atención al cliente.

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Requisitos Estudios técnicos en administración hotelera, turismo y carreras afines.

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Conocimientos de manipulación de químicos

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Experiencia mínima de 2 años en el puesto dentro de campamentos.

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Deseable experiencia proveniente del rubro industrial, retail, consumos masivos, minería.

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Disponibilidad para laborar en Campamento minero en Huaron

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Disponibilidad para laborar bajo régimen de 14x7 Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.

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📌 Supervisor de comedor con experiencia en campamento minero - 14x7 Pasco (Contamana)
🏢 Newrest
📍 Contamana