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Se requiere ayudante /a de cocina para restaurante gourmet con experiencia de 6 meses en fríos o calientes , somos una cocina innovadora con platos nuevos y una carta pequeña gourmet , donde nuestra cocina es un taller y un buen ambiente de trabajo donde te desarrollarás en una cocina diferente, puedes enviar tu cv al 952191308

- Carnet de sanidad

- estudios en gastronomía

- horarios rotativos

- 8 horas de trabajo

- alimentación cubierta

- buen ambiente laboral

Funciones

- Preparación de Ingredientes (Mise en Place): Cortar verduras, limpiar/desescamar pescado, deshuesar carne, preparar salsas, aliños y guarniciones.
- Apoyo en la Cocina: Asistir en técnicas de cocción, emplatado y montaje de platos según indicaciones del chef.
- Higiene y Limpieza: Mantener la limpieza, orden y desinfección de utensilios, superficies de trabajo, neveras y congeladores, cumpliendo normas de seguridad alimentaria.
- Gestión de Stock: Controlar el inventario, recibir mercancía, organizar el almacén y gestionar pedidos para evitar desabastecimiento.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,700.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Ayudante(a) de cocina con experiencia (Miraflores)
🏢 Restaurantes
📍 Miraflores