03 may
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Importante grupo
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Miraflores
03 may
Importante grupo
Miraflores
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Funciones:Tiene la labor de supervisar la correcta salida de los platos, auditando la receta y los tiempos de atención, además de atender solicitudes (comandas) y derivar a cocineros la elaboración de platos, así también atiende quejas y reclamos para darle solución.Requisitos:- Tener 2 años de experiencia en cocina como lider- Tener experiencia previa como cocinero o en áreas de cocina caliente, cocina fria, panadería- pastelería.- Dominar las técnicas de cocción, salteados, etc.- Tener experiencia auditando la salida de platos (temperatura, cocción, presentación, etc.)- Tener experiencia solucionando problemas con clientes respecto a los pedidos de cocina.- Competencias: Liderazgo, resolución de conflictos, manejo de alta presión.
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📌 Controlador de calidad de alimentos (Miraflores)
🏢 Importante grupo
📍 Miraflores