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En nuestra cevichería buscamos incorporar a un(a) Jefe(a) de Salón con experiencia sólida en servicio y atención al cliente, que lidere con el ejemplo y forme equipos de alto desempeño.

Funciones principales

- Supervisar y asegurar un servicio ágil, cálido y de calidad en salón.

- Capacitar y entrenar continuamente al equipo en atención al cliente y protocolo de servicio.

- Implementar y reforzar técnicas de venta sugestiva para incrementar el ticket promedio.

- Acompañar al equipo en el piso, guiando y corrigiendo en tiempo real.

- Velar por el orden, limpieza y presentación del salón.

- Gestionar la experiencia del cliente, resolviendo incidencias con criterio y actitud de servicio.

Requisitos

- Experiencia comprobada como Jefe(a) o Encargado(a) de Salón en restaurantes (deseable cevicherías o rubro similar).

- Conocimiento en atención al cliente, servicio en mesa y ventas sugestivas.

- Habilidad para formar, liderar y motivar equipos.

- Destacado comunicación, trato amable y orientación al cliente.

- Carácter firme para dirigir,



pero con enfoque humano y cercano.

- Educación mínima: Técnico.

- 2 años de experiencia.

- Edad: entre 28 y 38 años.

- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Agilidad, Calidad, Gestión de personal, Organización, Protocolo, Supervisión, Técnicas de ventas, Atención al cliente.

Buscamos a alguien que

- Transmita su conocimiento al equipo y eleve el nivel de servicio.

- Sea proactivo(a), ordenado(a) y enfocado(a) en resultados.

- Genere un ambiente de respeto, compromiso y trabajo en equipo.

Ofrecemos

- Ingreso a planilla (régimen MYPE).

- Sueldo acorde al mercado.

- Alimentación cubierta al 100%.

- Línea de carrera y desarrollo dentro del grupo.

- Pagos puntuales.

- Buen ambiente laboral.

Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, salonero, restaurador.

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📌 jefe de salon (Callao) (Perú)
🏢 GRUPO KUMAR
📍 Perú