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EMPRESA REQUIERE CONTRATAR PARA SU PLANTA EN CIENEGUILLA
Requisitos Indispensables

Egresado de facultad de Industrias Alimentarias.
CIP habilitado.
Experiencia mínima 4 años.
Disponibilidad para trabajar en Cieneguilla; opcionalmente se ofrece alojamiento gratuito.

Conocimientos

Control de calidad de alimentos y productos envasados (Indispensable).
Leyes o normativas de alimentos (MINSA/DIGESA).
Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) teórico-práctico.
Inocuidad de procesos.
Procedimientos o protocolos para la toma de muestras.
Evaluaciones o tabulaciones organolépticas.
Certificaciones de Gestión y de Calidad Alimentaria y Ambiental (ISO, HACCP, BRC, SQF).
Trazabilidad de productos.
Manejo de Excel.

Funciones

Garantizar que la producción se realice con la calidad pactada.
Desarrollar, aprobar y distribuir procedimientos técnicos alineados al sistema de gestión de calidad.




Identificar y registrar cualquier problema relacionado con la calidad y recomendar soluciones.
Controlar el tratamiento de las quejas y productos no conformes.
Identificar y dirigir programas de mejoramiento de la calidad.
Estudiar la documentación escrita referente a la calidad para informar los niveles alcanzados.
Gestionar y realizar auditorías o revisiones internas respecto al cumplimiento de los procedimientos de garantía de calidad.
Garantizar que el sistema de tratamiento de agua para la fabricación de amenidades cumpla con los estándares establecidos por las normas oficiales aplicables.
Entrenar al personal bajo su supervisión (Charlas, capacitaciones, etc.).

Competencias

Capacidad de dirigir, planear y gestionar cambios.
Iniciativa y creatividad.
Capacidad de análisis y de toma de decisiones.
Trabajo en equipo.
Capacidad negociadora.
Liderazgo.

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📌 Ingeniero Industrias Alimentarias Cieneguilla
🏢 Empresa de Alimentos
📍 Cieneguilla