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Importante empresa se encuentra en la búsqueda de JEFE DE SALÓN por APERTURA DE ROOFTOP en AREQUIPA. Buscamos personas responsables y comprometidas, con vocación culinaria para brindar experiencias gastronómicas de calidad a nuestros clientes.

Responsabilidades

- Liderar el equipo de mozos y bartender.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y tiempos.
- Capacitar y formar al personal a cargo.
- Verificar el mise en place, asegurando que las mesas y menajería esté listo para el servicio.
- Realizar los pedidos semanales viendo la cantidad de clientes y el stock en almacén.
- Coordinar con cocina y bar para garantizar un servicio fluido y correcto.
- Supervisar el ingreso de toda la mercadería, controlando cantidad y calidad.
- Atender y resolver requerimientos u quejas de clientes, asegurando su satisfacción.
- Controlar la limpieza del salón, así como de la menajería utilizada.
- Otras tareas que le sean asignadas por la administración.

Requisitos





- Disponibilidad para trabajar de 9am a 6pm de lunes a domingo con 1 día libre a la semana.
- Experiencia mínima de 2 años.
- Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión del tiempo, Orientación al logro, Trabajo en equipo, Gestión de personal, Organización, Ventas, Atención al cliente.
- Edad: entre 25 y 40 años.
- Educación mínima: Técnico.
- Idiomas: Inglés.
- Conocimientos adicionales: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión del tiempo, Trabajo en equipo, Almacén, Calidad, Calidad de servicio, Gestión de personal, Pedidos.
- Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, salonero.

Ventajas

- Salario competitivo acorde al mercado.
- Beneficios de ley.
- Propinas a cargo.
- Oportunidad de crecimiento laboral.
- Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.
- Laborar en un ambiente super dinámico.

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📌 Jefe/a de salón - Experiencia minima 2 años (Arequipa)
🏢 HAVE FUN
📍 Arequipa