Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/wia13

Hola! Estamos reclutando al mejor talento para el cargo de Jefe de Calidad (Régimen 14x7).

n

Requisitos - Ingeniero de alimentos o carreras afines - Contar con titulo universitario y colegiatura vigente - Contar con cursos de Auditor Interno de Calidad, ISO 9001, ISO 22000, BPM, HACCP - Experiencia mínima de 2 años cubriendo la posición de Jefe de Calidad, con un manejo mayor a 1000 comensales.

n
Experiencia en Food Defense, Kosher y Halal.
Experiencia en análisis de peligros y puntos críticos de control - Experiencia previa realizando auditorias HACCP - Experiencia en implementación y certificación HACCP.
Dominio Ms Office a nivel avanzado - Dominio de Power BI a nivel intermedio - Conocimientos sólidos en la normativa aplicable - Experiencia mínima de 2 años en campamentos mineros o sitios remotos - Disponibilidad para laborar bajo régimen minero Funciones - Reportar directamente a la Subgerencia de Calidad.
Implementar y verificar Sistemas de Aseguramiento de calidad Sanitaria (HACCP u otros que correspondan) que se implementen en la operación asignada y asegurar el cumplimiento normativo legal aplicable (Digesa, Senasa).




Implementar y certificar PGH en la unidad asignada.
Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades del área de Calidad en la Operación.
Monitorear los cronogramas de implementación de los documentos normativos del área de Calidad.
Elaborar e implementar los cronogramas internos y externos de inspecciones y auditorías del sistema en la operación.
Organizar el Sistema de Calidad Sanitaria (inspecciones, auditorías) de acuerdo a los cronogramas establecidos.
Cumplir los lineamientos del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Verificar y aprobar los procedimientos de producción.
Elaborar y presentar los informes de resultados con KPI´s correspondientes, e informar a las áreas; planificando las mejoras de las operaciones.
Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP u otros que correspondan.
Asegurar la gestión de riesgos alimentarios, Food Defense y Food Fraud.
Ajustar la normativa aplicable al cargo a HACCP u otros que correspondan.
Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/wia13

📌 Jefe De Calidad Régimen Atípico 14 Lima (Perú)
🏢 Sodexo
📍 Perú