Cocinero A San Isidro (Perú)

Cocinero A San Isidro (Perú)

En Bottega Dasso buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a de Línea especializado/a en el área de calientes, con experiencia sólida en cocinas de alto nivel y alto estándar operativo.

Buscamos un perfil técnico, disciplinado y comprometido con la excelencia, que valore el orden, el producto y los procesos bien ejecutados.

Funciones:
Ejecución precisa de platos del área de calientes según recetas y estándares del restaurante.
Control de tiempos, puntos de cocción y presentación.
Organización y gestión eficiente de la mise en place.
Cumplimiento estricto de BPM, higiene y seguridad alimentaria.
Trabajo coordinado con el equipo de cocina y jefaturas.

Requisitos:
Experiencia comprobable como cocinero/a de línea en restaurantes de alto nivel.
Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios exigentes.




Alto sentido de orden, limpieza y responsabilidad.
Actitud cualificado, compromiso y constancia.
Formación en gastronomía (deseable).

Ofrecemos:
Ingreso a planilla bajo régimen general.
Horarios rotativos.
Estabilidad laboral.
Ambiente competente y estructurado.
Oportunidades de crecimiento.
Remuneración acorde al perfil y experiencia.

Lugar: Bottega Dasso
Horario: Rotativo

Si buscas desarrollarte en una cocina de alto estándar y formar parte de un equipo exigente y profesional, esperamos tu postulación.

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A San Isidro (Perú)
🏢 BOTTEGA DASSO
📍 Perú