05 nov
Intursa
San Isidro
Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe(a) de Restaurante para nuestra unidad de negocio en Paseo Begonias. Este puesto cuenta con las siguientes funciones: Responsable de la buena ejecución del servicio del Restaurante. Responsable del control y buen funcionamiento de la parte financiera. Responsable del cuidado de activos operativos. Participación en la propuesta de Capex anual. Seguimiento del buen control de los inventarios mensuales, trimestrales y anuales. Participación de las reuniones Gerenciales. Pre- con, Comité de Operaciones entre otros, accediendo a información confidencial. Capacitación constante de su equipo de trabajo (personal de servicio).
Emitir informes y/o reportes a su jefe inmediato de sus actividades, manejando información confidencial. Seguimiento de cambio de cartas o propuestas de las distintas áreas del restaurante. Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.
Requisitos
Egresado(a) en Administración, Administración Hotelera o afines. Manejo de inglés a nivel avanzado. Manejo de Office a nivel avanzado. Manejo de Micros a nivel intermedio. Certificado en inocuidad de alimentos (BPM/HACCP u otros). Experiencia mínima de tres años en puestos similares. "Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772".
Incentivos
Recargo al consumo variable según política. Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal. Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas.
📌 Jefe(a) de Restaurante (San Isidro)
🏢 Intursa
📍 San Isidro
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.